s normas y controles para la exportación de alimentos, a cargo de Federico Sturzenegger, la decisión del gigante oriental generó alarma y preocupación entre los productores argentinos y activó un operativo diplomático por parte del Gobierno nacional para intentar revertir, o al menos limitar, la medida.
Los controles chinos hallaron cloranfenicol, un antibiótico prohibido en la producción ganadera desde 1995 en Argentina, en un envío de carne proveniente de una planta ubicada en Pérez Millán, en el partido bonaerense de Ramallo.
A partir del hallazgo, se inició un intercambio diplomático y de información técnica entre ambos países para esclarecer lo sucedido. Por su parte, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria, junto con la Cancillería y la Secretaría de Agricultura, puso en marcha un protocolo de investigación para reconstruir el circuito completo del lote cuestionado para determinar responsabilidades y descartar fallas estructurales en los controles sanitarios.
Al mismo tiempo, las autoridades argentinas no descartaron que pueda tratarse de un posible “falso positivo” o la presencia de una sustancia similar que haya generado la detección y presentaron un informe ante China con detalles del programa nacional de control de residuos en carnes, como garantía de inocuidad.
La realidad es que China es uno de los principales compradores de carne argentina y la situación genera preocupación dentro del Gobierno. Tal es así que por estas horas Casa Rosada no descarta el envío de una misión técnica al país asiático para mitigar daños e intentar revertir la medida dispuesta por la aduana china alcanza.
Cabe señalar que la suspensión de exportación de carne afecta únicamente a la planta de Pérez Millán y rige para los embarques posteriores al 19 de marzo. Por ese motivo, las conversaciones que lleva adelante argentina buscan evitar que la medida se extienda a otros envíos en tránsito.
De todas maneras, no se trata del único incidente que afectó las exporataciones de carne argentina desde que Federico Sturzenegger inició su famoso proceso de desregulación. Cabe recordar que durante varias semanas, la exportación de carne a Chile también estuvieron suspendidas tras una flexibilización de las normas sanitarias del SENASA.
Publicar un comentario